鱻棧日本料理 Shankyian

愛吃火鍋 / 想吃火鍋的你，可以吃得更健康

我們從湯底開始，採用原味的昆布底，火鍋菜盤不含食品加工物，並且醬料使用傳統日本的水果醋，以平實的價位但卻可以吃得健康和安心，歡迎前往品嚐！

2009/11/03 12:00 綜合報導

英國倫敦大學最新研究，發現吃太多的加工食品，例如肉鬆、熱狗、甜食油炸食品或火鍋料，罹患憂鬱症的機率，比多吃蔬菜水果的人，多出58%，尤其是經常外食的上班族，更是高危險群。

大口吃燒肉，尤其是看到肉片在架上滋滋作響，還飘出好香的味道，吃進嘴裡超級滿足，小朋友更愛的是，大口吃漢堡配可樂，心情似乎都跟著開心起來，可是短暫的滿足，卻可能讓你之後變得很憂鬱，英國的最新研究顯示，加工食品可是碰不得，吃愈多還會愈憂鬱，你相信嗎？醫師說這可不是危言聳聽，因為吃進太多的加工食品，裡頭添加的化學成分，會引起心臟疾病或是發炎的症狀，間接影響到腦細胞的發育，掌管情緒的部位也跟著受影響，憂鬱的機率，比正常吃天然食物的人，高出58%。

你的憂鬱症，或許不是壓力大，而是加工食品吃太多了，仔細觀察，加工食品真的到處都有，燒烤類，添加糖和鹽做成的魚罐頭，加了防腐劑的豬肉乾或牛肉乾，甚至還包括參了糖和水的濃縮果汁，通通都不夠健康，把醃漬小黃瓜換成涼拌的小黃瓜，把豬肉乾換成新鮮的肉，吃的新鮮又健康，離憂鬱症就可以遠離一步。